Певицу смело можно назвать мастерицей на все руки. Выросла она в многодетной семье, поэтому хлопотать по хозяйству для нее обычное дело. Что касается кулинарных талантов, то она может такой стол собрать – закачаешься!

Вот вам один из рецептов: печете обычные тонкие блинчики, вкладываете внутрь творог, размешанный с сахаром, блинчики сворачиваете в трубочку, кладете в жароустойчивую посуду и поливаете сметаной. Помещаете в духовку. Как только сметана порозовеет – можно подавать на стол.

Следующее блюдо Екатерину Шаврину научили делать в Грузии. Она не только блюдо попробовала и рецепт изготовления узнала, но и под присмотром знающих людей его приготовила. Получилось. Читать далее

Камерон Диас в 16 лет начала карьеру фотомодели. Три года работала на модельное агентство Elite. Благодаря фильму «Маска» (1994) стала невероятно популярна. А в 1995 году выходит черная комедия «Последний ужин» с ее участием. Камерон Диас обладает всеми возможностями комедийной актрисы, но ей самой очень хотелось играть драматические роли. Такая возможность ей представилась в фильме «Чувствуя Миннесоту» (1996). Осенью 2000 года актриса снялась в ремейке популярного сериала 70-х «Ангелы Чарли» вместе с Люси Лю и Дрю Бэрримор в главных ролях. В 2001 году участвовала в создании мультипликационного хита последних лет — «Шрэка», где озвучивала принцессу Фиону.

Киноактриса любит импровизировать на кухне. Потому – никаких модных нынче диет. О какой диете можно говорить, если звезда собственноручно варит пасту с овощами, а еще очень любит картошку фри и черную икру? При этом съеденные калории совершенно не считает.

Читать далее

Актриса Амалия Гольданская картошку уважает. Она умеет приготовить из нее «бегемоты». Почему блюдо так называется? Да потому, что кусочки чеснока, торчащие из лепешек наподобие ушей, придают им сходство с бегемотами.

4 картофелины, 2 яйца, 60 г муки, 150 г оливкового масла, 300 г мяса, 50 г чеснока, луковица, 70 г кетчупа, 450 г белых грибов, 200 г брынзы.

Отварить картошку и растолочь, добавить 2 яйца, 2 ст. ложки муки, размешать до однородной консистенции. Это – основа «бегемотов». Картофельную основу делят на 4 части.

«Бегемоты» классические. Сделать мясной фарш, обжарить измельченный чеснок вместе с луком, соединить его с фаршем, после чего довести мясо до готовности. В конце добавить помидоры или томатный кетчуп. Смешать с картофельной основой и обжарить.
Читать далее

Виктория Пьер-Мари – королева блюза. Отец — гражданин Камерунской республики, хирург-гинеколог. Мать — русская, коренная москвичка, хирург. Творческая карьера Виктории началась в школьные годы в детском духовом оркестре под руководством Альфреда Григоряна, где Пьер-Мари играла на тубе. В 1994 г. окончила Музыкальный колледж им. Гнесиных по классу «эстрадно-джазовый вокал». В 2002 г.— выпускница Института Современного Искусства на факультете. В 2006 г. окончила аспирантуру Института современного искусства. Стихи пишет сама. Ведет авторскую программу на радио.

Фарш для фрикаделек и котлет

Телятина (вырезка) — 1 кг

Курица (филе) — 1 кг

Яйца (белки) — 5 шт.

Лук репчатый — 3 шт.

Перец сладкий — 2 шт.

Помидоры — 4 шт.

Приправы, соль, перец и зелень по вкусу

Читать далее

Фантастический успех «Донской повести» накрыл актрису Людмилу Чурсину с головой. Красивая, юная, талантливая, она сразу привлекла внимание зрителей и критики. Дальнейшее известно: исключительная востребованность в кино, членство в худсовете «Ленфильма», общественная работа. Людмила Чурсина сыграла более чем в 50 картинах, а ее роли в «Журавушке» (1968), «Виринее» (1968), «Угрюм-реке» (1969), «Любови Яровой» (1970)

В одном из интервью актриса говорит: «При том, что я могу быть изысканной гурманшей, я очень просто отношусь к еде. Люблю овощи, в любом виде. Ем лимоны. Люблю натуральные соки, особенно из грейпфрута. Делаю их сама с помощью соковыжималки. Поскольку в молодости я жила в Тбилиси, то приучилась к грузинской кухне. Люблю сыры, люблю лобио, люблю специи, насыщенные пряными ароматами, люблю соления. Делаю разные приправы, соусы».

Читать далее