«Косметический» рацион питания

Правильное питание – один из важнейших факторов, который влияет на состояние нашей кожи. К счастью, кожу нельзя назвать хронической привередой – она не требует полностью отказываться от употребления тех или иных продуктов, но вот сократить потребление некоторых во имя ее здоровья все-таки следует. В их списке – слишком острые и соленые блюда, пища, содержащая большое количество жиров, и консервированные продукты – в том числе и такая вкуснятина, как маринованные помидоры или огурцы, лечо, зеленый горошек или компот из абрикосов, персиков и других фруктов.
Зато свежие овощи, фрукты (а также сухофрукты) должны быть в вашем рационе ежедневно в течение целого года, ведь они – неиссякаемый источник витаминов, а кроме того, эти продукты нормализуют процессы обмена в организме и великолепно справляются с еще одной важной задачей – стимулируют работу кишечника. Самое же главное достоинство свежих овощей и фруктов, без сомнения, заключается в том, что они содержат антиоксиданты. А результаты последних исследований специалистов позволили им прийти к выводу, что преждевременное старение кожи наступает из-за присутствия в наших организмах тяжелых металлов и радиоактивных веществ. Освободиться от этой дряни позволяют только антиоксиданты.

Поэтому запомните: если вы действительно заботитесь о своей внешности и здоровье, вы просто обязаны съедать в день пять порций овощей и фруктов – только при таком «раскладе» в организм поступит необходимое количество антиоксидантов.

За единицу порции можно принять:

• яблоко или груша, персик или апельсин, грейпфрут или банан -1 шт.;
• 2 полные столовые ложки сырых овощей;
• слива или абрикос, киви – 2 шт.;
• большая долька арбуза, дыни или ананаса;
• полстакана любых ягод или винограда;
• помидор или огурец, морковка- 1 шт.;
• сухофрукты: чернослив, инжир, банан, финик, груша, ананас, дыня – 5 шт.; изюм – десертная ложка; стакан свежего фруктового или полстакана овощного сока;
• фруктовый салат – 3 десертные ложки;
• свежая зелень – 1 пучок;
• тушеные или жареные овощи – 3 стол. ложки.

Возьмите за правило ежедневно употреблять достаточное количество овощей и фруктов – ровно через три недели, взглянув на себя в зеркало, вы от души порадуетесь результатам «косметического» рациона питания.

А закрепить эффект помогут следующие советы:

• Поскольку фрукты лучше усваиваются на голодный желудок, лучше есть их за полчаса до приема пищи;
• Попробуйте заменить сахар медом и сухофруктами – пользы будет больше.